Es begeistert mich jeden Tag für etwas zu arbeiten, das wirklich Sinn macht! Wenn wir es auch nur im Bruchteil schaffen den Verpackungsmüll zu verhindern, der täglich allein für Takeaway bei 800 Tonnen in Deutschland liegt, dann wäre das einfach großartig!
– Eva-Maria Kappelhoff – Geschäftsführerin und Co-Founderin von »Kappelhoff & Schulte MealGood« –
Die Leuphana-Alumna Eva-Maria Kappelhoff ist Geschäftsführerin und Co-Founderin von »Kappelhoff & Schulte MealGood«. Das Startup stellt kompostierbare Mehrwegbehältnisse aus nachwachsenden Rohstoffen für die Gastronomie her. Wieso kompostierbar, statt recycelbar? Da bisher nur ein Bruchteil der Behältnisse im Foodbereich wiederverwertet werden. Eva-Maria Kappelhoff und Laura Schulte setzen daher auf Produkte auf der Basis von Holzmehl. Mit dieser Idee haben sie erst kürzlich als beliebteste Erfindung den Wettbewerb »Genial Sächsich« gewonnen.
Im Podcast spricht Eva-Maria Kappelhoff darüber, wie die ehemalige Referentin des Vorstandvorsitzenden des AWO-Bezirksverbands in Hannover zur Gründerin wurde. Zudem gibt sie Einblicke in ihre Zeit als Studentin der Rechtswissenschaften und Mitglied des Studierendenparlaments an der Leuphana, sowie ihre Aufgaben als wissenschaftliche Mitarbeiterin beim Deutschen Bundestag während der Bundestagswahlen 2017.
Viel Spaß mit dem heutigen Erfahrungsbericht bei »Karriere leupht«!
Moderiert wird diese Episode von: Sophia OverbeckSTECKBRIEF
Name:
Eva-Maria Kappelhoff
Studienfächer an der Leuphana:
Rechtswissenschaften im Bachelor bis 2016
Public Economics, Law and Politics im Master bis 2020
Heutiger Beruf:
Geschäftsführerin und Co-Founderin von »Kappelhoff & Schulte MealGood«
Links zur Folge:
- Eva-Maria Kappelhoffs Arbeitgeber: MealGood
- Eva-Maria Kappelhoffs Lebenslauf: LinkedIn
- Änderungen im Verpackungsgesetz: Mehrwegbehälter für Essen und Getränke zum Mitnehmen
- Wettbewerb »Genial Sächsisch«: MealGood gewinnt 2022
- Die Naturschutzjugend: NAJU
- Bezirksverband Hannover: AWO
- Leuphana Semester: Gemeinsamer Einstieg
- Rechtswissenschaften an der Leuphana: Bachelor
- Politikwissenschaften an der Leuphana: Minor
- Public Economics, Law and Politics an der Leuphana: Master
- Fachgruppenvertretungen an der Leuphana: Überblick
- Das Studierendenparlament: STUPA
- Lunatic: Das Musikfestival auf dem Campus
- SemesterTicketKultur: Umsonst zu kulturellen Veranstaltungen
- Theater Lüneburg: Übersicht
- Studieren an der Leuphana: Studienangebot
Kapitelmarken zu dieser Episode:
| 00:00 Karriere leupht mit Eva-Maria Kappelhoff |
| 00:55 Das Startup »Meal Good« |
| 04:09 Wieso kompostieren statt recyclen? |
| 08:23 Selbsttests in der heimischen Küche |
| 12:39 Die wichtigsten Fähigkeiten von Gründer*innen |
| 14:19 Wie gehst du mit Rückschlägen um? |
| 15:53 Sigerinnen der beliebtesten Erfindung |
| 17:27 Referentin bei der AWO in Hannnover |
| 19:26 Mitarbeiterin beim Bundestagswahlkampf |
| 21:18 Was steht nicht in deinem Lebenslauf? |
| 24:12 Rechtswissenschaften an der Leuphana |
| 30:11 Das Leuphana-Semester |
| 32:45 Das Studierendenleben in Lüneburg |
| 35:17 Das Studierendenparlament an der Leuphana |
| 38:12 Eva-Maria Kappelhoffs Erfolgsrezept |
| 40:14 Tipps für den Berufseinstieg |
Weitere Rechtswissenschafts-Alumni im Portrait:
- Kerim Sibert: Karriere leupht als Senior Account Director
- Dennis Petersen: Karriere leupht als Legal Counsel
Weitere Alumni von Public Economics, Law and Politics im Portrait:
- Masiar Nashat: Karriere leupht als Trainer und Mitbegründer bei ‘The Rainmaker Tribe’
- Lasse Kroll: Karriere leupht als Coworking-Berater und Podcaster
- Anna Geyer: Karriere leupht als Country Managerin
- Hoang Anh Nguyen: Karriere leupht als Public Policy & Affairs Manager
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